La boulangerie de Nazim, réputée dans tout le quartier, attirait aussi bien les adultes que les enfants grâce à ses pâtisseries savoureuses. Fidèle à son grand cœur, il offrait toujours une remise aux jeunes gourmands, pour leur plus grand bonheur… et celui de leurs parents.
Arrivé en Russie il y a des années, fuyant la misère née de l’effondrement de son pays, Nazim avait enchaîné les petits boulots – ouvrier routier, concierge – jusqu’au jour où il découvrit, dans un café de spécialités orientales, des douceurs qu’il n’avait plus goûtées depuis l’enfance. Constatant qu’il manquait de vrais artisans pour les préparer, il lança, avec sa femme Fatima, une mini-boulangerie dédiée à ces recettes. Le début fut difficile, mais leur persévérance paya : Nazim devint un boulanger reconnu, et, entre-temps, il était devenu père, puis grand-père.
Toujours généreux, il commençait chaque matin par nourrir chiens et chats errants, convaincu qu’offrir un morceau de pain à un animal affamé suffisait à embellir sa journée. Ce jour-là, il déposait dans la cour les restes des viennoiseries de la veille, lorsque quelqu’un l’effleura doucement.
Une fillette d’environ dix ans, maigre et le regard timide, lui demanda :
— Monsieur, puis-je avoir un morceau de pain ?
Ému, Nazim lui répliqua :
— Entre, je vais te donner des petits pains tout frais !
Dans la cuisine, il remplit un sac de tourtes et de pains chauds, y ajouta quelques fruits, puis invita la fillette à s’asseoir pour manger. Elle se contenta de murmurer :
— Merci, monsieur… mais je dois y aller.
Fatima, en larme, observa la petite s’éloigner seule dans la rue, et une inquiétude saisit Nazim. Oubliant son tablier, il la suivit et la rattrapa sur la place du village, juste au moment où un chien de race inconnue bondit vers elle.
La fillette sortit un petit pain, l’appela « Lucky » et se mit à jouer avec lui : lancer de balle, acrobaties, un numéro de complicité qui attira une foule émerveillée. En quelques instants, chacun applaudissait et jetait pièces et billets dans la boîte qu’elle tenait.
Touché par son talent et son courage, Nazim s’approcha, sortit son portefeuille et déposa plusieurs billets ainsi que des pièces. La fillette refusa d’abord :
— Vous avez déjà été très généreux…
Mais il insista :
— Prends cet argent ; tu l’as mérité !
Enfin, elle accepta et invita le boulanger à la raccompagner chez elle. Sur le chemin, elle lui expliqua qu’elle s’appelait Nastya et vivait seule avec sa mère, Tatyana. Chez elles, Nazim découvrit que Mme Tatyana était aveugle depuis un accident et que la petite reversait ses gains au refuge municipal… pour payer l’opération de sa mère.
Bouleversé, Nazim s’engagea à tout faire pour les aider : accueillir Nastya et son chien Lucky dans sa boulangerie, organiser leurs spectacles à l’abri, et, surtout, lever les fonds nécessaires à l’intervention médicale.
Quelques jours plus tard, le numéro de Nastya et Lucky attira une telle affluence devant la boutique que les pâtisseries furent vendues en un clin d’œil ! Nazim offrit à la petite une partie de ses recettes et, grâce à la vidéo de son petit-fils devenue virale, les dons affluèrent. En un temps record, la somme pour l’opération fut réunie.
Mme Tatyana partit en Suisse pour son traitement, tandis que Lucky resta quelques semaines chez Nazim, le cœur serré. À leur retour, c’est une Tatyana rayonnante, main dans la main avec sa fille, que le boulanger accueillit, ému aux larmes : l’opération avait réussi.
Peu après, voyant leur histoire inspirer tant de solidarité, Nazim développa sa boulangerie en une petite chaîne, offrant désormais à Nastya un lieu sûr pour jouer avec Lucky, et à Tatyana un emploi. Ce qui avait commencé par un simple geste de partage autour d’un morceau de pain se transforma en une formidable chaîne de générosité, touchant toute la communauté.
